小暑，是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。

暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。这种气候，在中国大部分地区基本符合。

步入小暑，天气已经变得炎热起来了，我们不仅仅要注意防晒，在饮食防暑方面也要注意。因为人们在空调房里的居多，所以要注意多补补身体。那么小暑时节吃什么最/好呢？

绿豆

夏季高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治/疗效果。

绿茶

炎炎夏日，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解/毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神的作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。需注意，绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、 解劳乏、清心明目。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。

除了多吃以上食物之外，在夏天补充水分也是十分重要的，除了每天饮用水之外，应当在果蔬中摄取维生素和膳食纤维，不仅可以帮助补充水分，而且对于增进食欲也有很好的效果。